卵 割ったら 白い塊
卵 茶色い粒 | たまごを割ったら茶色い塊（シミ？）が入っていた、という経験はありますか？ 小さいものは数mm、大きいものだと1cmを超えるこの茶色い塊は「ミートスポット」と呼ばれます。 茶色い、と書きましたが灰色だったり白色だったりもするようです?.
卵 割ったら 白い塊. 卵を割った際、稀に真っ赤な血のようなものが混ざっている場合があります。 このような卵を「血玉卵」もしくは「血卵」と呼び、平成10年11月に改正された食品衛生法には 食用不適卵 に認定されています。. 卵を割ったら、2cmほどの白い塊(クリーム色)がでてきました。 触ってみると固くて、臭いもありません。 ちなみにカラザではありません。 いったい何なのでしょうか？ 回答お願いします。. 卵の異物：ミートスポット（肉斑） 卵を割ったら出てきた茶色い塊！ こんにちは。異物検査員です。 さて、みなさんはこういう経験がないでしょうか。 卵を割ったら、変な塊が出て来た！ 卵から変な塊が出てきたら、ビックリしますよね～。.
今日卵を割ったら、白身の中に白い糸状のものがありました。 太さ0.5mm、長さ10cmくらいでしょうか。ちょうどお好み焼きにかけた マヨネーズみたいに… 気持ち悪いので捨てましたが、寄生虫か何かでしょうか。. ① 卵黄色の異常（二黄卵で1つの卵黄が白いもの）、または、 ② ニ重卵殻卵（殻形成前のもので中身は卵白と、卵黄として誤認識されたミートスポット等の異物）. 育方法等によっても差が生じます。大きい卵ほど水様卵白が多く水っぽく感じられます。 Q12卵の黄身の横についている白い塊は何ですか？ A：生卵を割ったとき卵黄についている白いひも状のものはカラザ「chalaza」というもので、直訳では「卵 帯」です。.
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